martes, 28 de agosto de 2012

Operación hervir agua


Se llena un tarrito con agua y se pone a calentar...
  A primeros instantes no parece ocurrir nada, el agua se mantiene quieta y en calma. Unos pocos minutos después, algunas burbujitas hacen aparición en los lados del tarrito. Más y más burbujitas aparecen hasta que cubren casi todo el fondo. Estas, al aproximarse al punto de hervor, van subiendo hacia la superficie donde a los 100Cº explotan.

3 comentarios:

  1. santiago...…. las pequeñas burbujas de las que hablas al comienzo están formadas por agua o por otras sustancias? .... qué relación tienen la solubilidad de los gases y la temperatura
    Lidia

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  2. Profe:
    Creo quee esas burbujitas que mencionás están formadas por Aire disuelto en el Agua. ¿Al hervir se transforman en vapor de Agua?
    Respecto a la solubilidad, aprendimos que esta disminuye en los gases a medida que la temperatura era mayor.

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  3. santiago....no es que las burbujitas se transforman ...una vez que se eleva lo suficiente la temperatura no queda nada de aire en el aagua y se empiezan a formar nuevas burbujas que ahora están formadas por vapor de agua...
    lidia

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